Spezzatino ticinese – ricetta di Annamaria Lorefice per Piaceretica
Per 2 persone Spezzettare la carne vegetale di una confezione di 200 gr di Muscolo di Grano con una spatola. Condirla con 1/2 cucchiaio di salsa di soia (oppure con un po’ di sale) oltre a pepe o peperoncino, cipolla, aglio e rosmarino in polvere a piacere. Mescolare per bene*. …