SUCCESSO DELLA CUOCA ONNIVORA CHE HA CUCINATO VEGANO A SESSA

Erika Botticchio, cuoca per passione, onnivora, si è cimentata con successo nella cucina vegana a Sessa (Malcantone) nell’ambito di una cena vegan ideata da Piaceretica – Club Ticino Vegano nell’ambito di un evento olistico organizzato dall’associazione Essere in Sintonia. Spezzatino ticinese, contorno di zucca locale e patate al forno, tortelloni di pasta fresca al ripieno di asparagi della ditta Pastì di Riazzino e una torta di barbabietola e cioccolata: il tutto molto apprezzato dai nostri soci e da tutto il pubblico reduce dalla conferenza del dr. Hort, sull’inquinamento elettromagnetico nelle abitazioni. A contorno, sempre nella giornata del 22 aprile a Sessa, un variegato mercatino con prodotti locali, artigianali e bio. 

Nelle foto:  a sinistra, la bravissima cuoca Erika Botticchio  con Annamaria Lorefice di Piaceretica.ch,  i partecipanti alla  gustosa cena  e uno dei banchetti del mercatino.